香菇烧鸡翅

1/13. 鸡翅浸泡洗净

2/13. 土豆洗净切块

3/13. 香菇提前泡发

4/13. 鸡翅身上划上几道，入开水锅中加姜片绰一下

5/13. 锅中入油，小火爆香八角和花椒姜片

6/13. 加入鸡翅中火煎制

7/13. 再加入一勺豆瓣酱

8/13. 加入酱油翻炒均匀

9/13. 再加入香菇翻炒均匀

10/13. 加入泡香菇的水，没过鸡翅一点即可

11/13. 大火烧开，加入土豆继续大火烧开

12/13. 转小火炖制汤汁半干，加入十三香调味