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香菇烧鸡翅

香菇烧鸡翅

辽南蟹19

辽南蟹19

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  习惯了单烧鸡翅,试着用不同的方法,其实美味就是美味,怎么烧都特别好吃,看着孩子吃鸡翅的那种感觉,当妈妈的常常很满足。胃口好啊!
习惯加上思维定势,常常不那么容易改变,呵呵。
强迫自己做出改变,往鸡翅里加些其它的菜。
第一次用了香菇,嘿嘿,烧出的香菇比肉好吃。顺便也解决了孩子只吃肉不吃菜的习惯,挺好呢。
主料
鸡翅适量
辅料
香菇适量适量适量
适量白糖适量料酒适量
烹调油适量生抽适量老抽适量

香菇烧鸡翅的做法,共9个步骤

香菇烧鸡翅的做法图解1

1/9. 材料 图。香菇提前焯过水的。

香菇烧鸡翅的做法图解2

2/9. 鸡翅斩两段,加料酒盐生抽葱姜碎抓均匀。

香菇烧鸡翅的做法图解3

3/9. 香菇改刀。

香菇烧鸡翅的做法图解4

4/9. 炒锅倒油,炒香葱姜。

香菇烧鸡翅的做法图解5

5/9. 倒入腌好的鸡翅煎炒。

香菇烧鸡翅的做法图解6

6/9. 至鸡翅变色。

香菇烧鸡翅的做法图解7

7/9. 倒入腌 鸡翅的汤水。加一勺糖。

香菇烧鸡翅的做法图解8

8/9. 加老抽调整一下颜色。

香菇烧鸡翅的做法图解9

9/9. 大火烧开转小火烧至骨酥肉烂,即可。

小窍门

鸡翅斩开更容易入味儿。
香菇换铸其它菇类一样好吃。
锅具不同,烧菜所需要加的水份会有不同,根据自己的锅具调整。
我喜欢加一勺糖,如果不喜欢可以不加。
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营养信息

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  • 香菇烧鸡翅热量953 千卡
  • 脂肪11.8 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物4.6 克
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