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蒸菜

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要上天的我

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主料
小香芹一把面粉一面勺食用油两茶匙
干辣椒3个大蒜5个饺子调料半匙

蒸菜的做法,共6个步骤

蒸菜的做法图解1

1/6. 因为是邀朋友来家里做客时做的,一桌菜过程有些匆忙只留了最后的照片,所以就这样直接写步骤了。

2/6. 小香芹或任何芹菜的叶子以及细枝部分摘下洗净控干水。

3/6. 控干水的菜叶放盆内加入一茶匙油及饺子调料拌匀,没有饺子调料可以加盐孜然粉胡椒粉代替。

4/6. 筛入一面勺面粉,拌匀。面粉均匀的覆盖在每一片叶子上。

5/6. 上蒸笼蒸10到15分钟。

6/6. 大蒜拍碎,干辣椒切段,一茶匙油,炝锅,把蒸菜快速翻炒一下出锅装盘即可。

小窍门

拌菜的顺序很重要,除此没有什么难度

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营养信息

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  • 蒸菜热量1805 千卡
  • 脂肪113.6 克
  • 蛋白质30.8 克
  • 碳水化合物142.8 克
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