主料 | ||
翻糖膏适量 | 淡奶油100毫升 | 消化饼干4块 |
可可粉适量 |
1/5. 棉花糖制作的翻糖膏,在翻糖饼干中有介绍制作步骤。此次用的翻糖也是上次多下来的,因为只有蓝色和红色色素,正好可以调和出紫色,然后一片一片捏出花瓣,从大到小,在纸杯底部中心放一片翻糖做底,一片一片叠加做出造型。可以适当抹点水,方便粘住。做好后,牙签挑红色素做点缀……消化饼干两片擀面杖压成碎屑,倒入西点盘中。
2/5. 加入打发好的奶油
3/5. 消化饼干取2块,擀面杖压成碎屑倒入,倒满。
4/5. 筛入可可粉(消化饼干若用奥利奥取代,则此步骤省略)
5/5. 放上制作好的翻糖肉肉,大功告成!
翻糖主要靠自己的发挥和想象力,无数可能!