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1/3. 将所有材料各自洗净,黄花菜用开水灼一下,再用清水泡1小时 香菇、木耳用清水浸泡半小时,香菇切块,木耳撕碎。
2/3. 土鸡洗净,斩块,飞水。生姜切块
3/3. 将所有材料入锅,加适量水,武火煲滚后改文火慢煲1.5小时, 加盐调味即可。
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