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煎肉炒洋葱

煎肉炒洋葱

都市小人物

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主料
五花肉适量洋葱适量
辅料
适量少许鸡精适量

煎肉炒洋葱的做法,共10个步骤

煎肉炒洋葱的做法图解1

1/10. 买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。

煎肉炒洋葱的做法图解2

2/10. 将五花肉切薄片然后用盐腌制片刻。

煎肉炒洋葱的做法图解3

3/10. 不粘锅热少许油,然后将五花肉片放入锅里煎炒。

煎肉炒洋葱的做法图解4

4/10. 将五花肉片煎炒直至金黄。然后捞起,沥干油份。

煎肉炒洋葱的做法图解5

5/10. 将五花肉片煎炒直至金黄。然后捞起,沥干油份。

煎肉炒洋葱的做法图解6

6/10. 将洋葱切片。

煎肉炒洋葱的做法图解7

7/10. 另起锅将五花肉片和洋葱一起放入炒锅。

煎肉炒洋葱的做法图解8

8/10. 买回来的五花肉清洗干净然后用厨房用纸吸干水份。

煎肉炒洋葱的做法图解9

9/10. 加少许盐和鸡精快速翻炒均匀,洋葱基本断生即可上碟。

煎肉炒洋葱的做法图解10

10/10. 完成的“煎肉炒洋葱”。猪肉的香,洋葱的香甜。荤素搭配,非常下饭。

小窍门

温馨提示:
1)凡事用洋葱炒菜的,记住,洋葱下锅快速翻炒几下即可。因为炒得太熟了,失去了洋葱清甜的味道和爽脆的口感!
2)要想将肉切得很薄的话,可以将肉放入速冻层冷冻一些时间,等肉有一定的硬度时,才切,这样将肉切薄片会容易一些。
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营养信息

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  • 煎肉炒洋葱热量1838 千卡
  • 脂肪52.43 克
  • 蛋白质10.37 克
  • 碳水化合物9.34 克
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