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1/7. 准备好辣椒,鸭肠等材料。
2/7. 鸭肠洗净,切成5厘米一段。
3/7. 尖椒去籽切好待用。
4/7. 起油锅,爆香姜蒜,下豆豉爆香。
5/7. 将鸭肠下锅煸炒均匀,然后沿锅边炝入一点料酒。
6/7. 将切好的辣椒、洋葱入锅一起煸炒,至辣椒断青,加入适量的盐、生抽炒匀。
7/7. 炒好的鸭肠出锅了,下酒的美味,呵呵。
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