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1/10. 猪肉300克,葱。
2/10. 瘦肉剁成肉泥,葱切末
3/10. 加入生粉,精盐。
4/10. 拌匀待用。
5/10. 将拌好的肉馅做成肉圆,如图。
6/10. 分别做好肉丸
7/10. 锅里放进清水烧热,逐个下进肉丸
8/10. 小火煮开,在汤里加适量的盐
9/10. 调入鸡精,姜米
10/10. 出锅即成。
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