主料 | ||
火龙果2个 | 杨梅15粒 | 桃子一个 |
辅料 | ||
蜂蜜适量 | 柠檬汁少许 |
1/11. 准备水果
2/11. 火龙果去皮,切小块;杨梅是冷冻的,从冰箱冷冻拿出来。未化冻的时候非常好切,用刀切下果肉,核去掉;桃子切小块,去核不要;
3/11. 切好的水果,全部放入料理机中,
4/11. 放入适量的蜂蜜和柠檬汁,
5/11. 搅打成泥;
6/11. 从冰箱取出冷冻的冰激凌桶,在面包机上安装好冰激凌桶,选择和面程序,让它启动,再慢慢倒入水果泥;
7/11. 一个和面程序15分钟结束,再继续一个和面程序15分钟,第二个和面程序结束后,水果泥已经搅拌成型
8/11. 提出冰激凌桶,将果泥挖到保鲜盒里,要吃软冰,现在就可以吃;若想挖成球形,放冰箱冷冻;
9/11. 吃之前,提前拿出来,无需经过回温,直接用勺子挖就可以了;淋上奶油焦糖酱,口感更好;
10/11. 成品图
11/11. 成品图
冰激凌桶需要先放冰箱冷冻16个小时或更长