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水果沙冰

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水果沙冰,无任何添加剂,也未添加水分,只用蜂蜜、柠檬汁调整了甜酸度;可以根据自己手边现成的水果,变化做出多种口味和颜色的沙冰,简单易做,无添加。
做水果沙冰自然离不了冰箱,现如今冰箱已经变成家庭成员,不可或缺的家庭一份子,没有它也就无法保持我们的”新鲜关系“,离开冰箱会让我们无所适从,对我来说冰箱就是我的家庭成员。
主料
火龙果2个杨梅15粒桃子一个
辅料
蜂蜜适量柠檬汁少许

水果沙冰的做法,共11个步骤

水果沙冰的做法图解1

1/11. 准备水果

水果沙冰的做法图解2

2/11. 火龙果去皮,切小块;杨梅是冷冻的,从冰箱冷冻拿出来。未化冻的时候非常好切,用刀切下果肉,核去掉;桃子切小块,去核不要;

水果沙冰的做法图解3

3/11. 切好的水果,全部放入料理机中,

水果沙冰的做法图解4

4/11. 放入适量的蜂蜜和柠檬汁,

水果沙冰的做法图解5

5/11. 搅打成泥;

水果沙冰的做法图解6

6/11. 从冰箱取出冷冻的冰激凌桶,在面包机上安装好冰激凌桶,选择和面程序,让它启动,再慢慢倒入水果泥;

水果沙冰的做法图解7

7/11. 一个和面程序15分钟结束,再继续一个和面程序15分钟,第二个和面程序结束后,水果泥已经搅拌成型

水果沙冰的做法图解8

8/11. 提出冰激凌桶,将果泥挖到保鲜盒里,要吃软冰,现在就可以吃;若想挖成球形,放冰箱冷冻;

水果沙冰的做法图解9

9/11. 吃之前,提前拿出来,无需经过回温,直接用勺子挖就可以了;淋上奶油焦糖酱,口感更好;

水果沙冰的做法图解10

10/11. 成品图

水果沙冰的做法图解11

11/11. 成品图

小窍门

冰激凌桶需要先放冰箱冷冻16个小时或更长

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营养信息

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  • 水果沙冰热量433 千卡
  • 脂肪0.65 克
  • 蛋白质2.81 克
  • 碳水化合物29.54 克
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