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金针菇炒蛋

金针菇炒蛋

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小小焦

小小焦

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主料
鸡蛋两个金针菇一把小葱两根
食用油30毫升

金针菇炒蛋的做法，共6个步骤

1/6. 金针菇切去根部，泡水洗净

2/6. 小葱洗净切葱花，鸡蛋打散放入葱花

3/6. 金针菇切小段，用开水烫一下，沥水备用

4/6. 热锅冷油，鸡蛋下锅，成型盛出下金针菇翻炒

5/6. 略翻炒变色放盐倒入鸡蛋拌匀

金针菇炒蛋的做法图解6

6/6. 关火起锅

小窍门

1.油比平常略多2.鸡蛋多打一会

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营养信息

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  • 金针菇炒蛋热量796 千卡
  • 脂肪110.21 克
  • 蛋白质16.56 克
  • 碳水化合物11.62 克
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