水果裸蛋糕

1/5. 戚风蛋糕液入烤箱上下火170度40分钟，然后200度烤5分钟上色。

2/5. 烤好出炉立即倒扣，待凉后脱模。

3/5. 表皮有点掉皮，但糕体并没有萎缩，这次戚风蛮成功。

4/5. 将蛋糕横切两半，打发好的奶油抹一层在第一层糕体上，撒上芒果馅，然后将第二片蛋糕覆盖住第一片蛋糕上，这时将剩余的奶油抹在蛋糕表面，将水果摆好即可。