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水果裸蛋糕

水果裸蛋糕

雪峰儿22

雪峰儿22

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我的生日做了一个裸蛋糕,裸蛋糕对于裱花水平为零的初学者来说,真的是简单,不用抹面和裱花,看起来也还不错,,,我选择了我喜爱的芒果为主打。亲们,来尝下我的生日蛋糕吧。。。。
主料
蛋糕8寸坯子一个芒果3个猕猴桃1个
草莓适量
辅料
奶油250克白糖30克

水果裸蛋糕的做法,共12个步骤

水果裸蛋糕的做法图解1

1/12. 水果备用。

水果裸蛋糕的做法图解2

2/12. 把猕猴桃去皮切片,芒果切块,草莓放淡盐水洗净。

水果裸蛋糕的做法图解3

3/12. 淡奶油加白糖倒入容器中。

水果裸蛋糕的做法图解4

4/12. 用打蛋器1档打发。

水果裸蛋糕的做法图解5

5/12. 基本2分钟即可打成这样可以裱花的状态。

水果裸蛋糕的做法图解6

6/12. 蛋糕坯子用刀子割成两片。

水果裸蛋糕的做法图解7

7/12. 把一片抹上奶油。

水果裸蛋糕的做法图解8

8/12. 放上水果粒。

水果裸蛋糕的做法图解9

9/12. 再加上奶油抹平。

水果裸蛋糕的做法图解10

10/12. 盖上第二层蛋糕。

水果裸蛋糕的做法图解11

11/12. 把奶油抹平。

水果裸蛋糕的做法图解12

12/12. 把自己喜欢的水果堆上就好了。。

小窍门

淡奶油一定要冷藏保存。最好买回来就放在冰箱门上,以防冻伤。
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营养信息

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  • 水果裸蛋糕热量967 千卡
  • 脂肪6.38 克
  • 蛋白质10.89 克
  • 碳水化合物104.26 克
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