| 主料 | ||
| 中种：面包粉（高筋粉）350克 | 中种：水210克 | 中种：酵母5克 |
| 主面团：高粉150克 | 主面团：高烘焙奶粉20克 | 主面团：高细砂糖60克 |
| 主面团：高水50克 | 主面团：高鸡蛋40克 | 主面团：高 黄油40克 |
| 主面团：高盐5克 | ||
| 辅料 | ||
| 杂粮：100克 | ||
香兰世家-—健康杂粮土司/美味无敌香橙提子土司的做法，共2个步骤
1/2. 在土司盒内壁均匀抹上一层黄油，撒上少量杂粮，把沾上杂粮的面团斜着摆放模具里；（图５、图６）
５、二次发酵，把整理好的面团，放入烤箱，开启发酵功能，放一杯开水，约３５分钟。轻压面团，不回缩即表示发酵完成。
2/2. 刷上蛋液，放烤箱中下层，下火１９０度，上火１８０，２５分钟左右。（图７、图８）
小窍门
温馨提示：
这个配方，看似有点大，但是分配成小土司和大土司，一点不耽误时间；
烤好的土司，冷却以后，用保鲜袋装好，放三五天仍然好吃
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