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1/3. 土豆去皮,切块洗净,锅里放油,下土豆块炸至金黄色
2/3. 一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水调成汁
3/3. 待土豆炸成金黄色后,用筷子戳一下能轻易戳入,就可以了,如果锅里油还有很多,可以倒出一点,倒入调好的汁,小火煮几分钟,大火收汁即可
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