主料 | ||
榴莲壳两瓣 | 榴莲籽适量 | 核桃4颗 |
乌鸡半只 | 芝麻一两把 | 盐适量 |
1/4. 榴莲白切成一块一块,清洗所有材料,放电饭锅炖20。
2/4. 顿20分钟后取出榴莲白跟榴莲籽,榴莲白跟籽不能食用,注意一定要取出,不然味道太重,(不过有些重口味的也可以等喝汤时再拿出)
3/4. 再放入炖锅炖10分钟。就OK,当然,小火炖着,什么时候喝什么关火更美味。这汤有补肾,美容,老少皆宜。
4/4. 也可以放点红枣,枸杞,量要少。有补气补血作用。
材料其实因人而异,一只鸡就多一倍,多了太热气,少了没味道。