香菇枸杞鸽子汤

1/4. 香菇切小块，枸杞洗干净，姜切片，鸽子洗净放置等待制作

2/4. 鸽子切小块用水掉一下，水中可放入姜片，料酒一起，去除鸽子腥味。几分钟后捞起放置。

3/4. 若想吃烂一点就小火多炖几个小时，炖出来的肉才烂，汤才浓，再选择肉熟的程度放入枸杞香菇一起炖上若干时间后方可起锅。
说的不是很仔细，仅仅是个人意见，自己可自由掌握。