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小炒菜花

小炒菜花

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菜花具有防癌抗癌的功效,另外菜花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
主料
菜花35克猪肉75克
辅料
5克3克美极鲜10毫升
干辣椒5克适量花生油30毫升

小炒菜花的做法,共10个步骤

小炒菜花的做法图解1

1/10. 菜花洗净右手掰成小块。

小炒菜花的做法图解2

2/10. 入锅中焯水。

小炒菜花的做法图解3

3/10. 盛出过一下凉水。

小炒菜花的做法图解4

4/10. 猪肉切片。

小炒菜花的做法图解5

5/10. 热锅下油放入少许葱姜炝锅。

小炒菜花的做法图解6

6/10. 放入猪肉翻炒至变色。

小炒菜花的做法图解7

7/10. 加入菜花和干辣椒翻炒30秒。

小炒菜花的做法图解8

8/10. 加入美极鲜。

小炒菜花的做法图解9

9/10. 翻炒一分钟。

小炒菜花的做法图解10

10/10. 再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。

小窍门

菜花焯水后过一下凉水,这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆。
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营养信息

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  • 小炒菜花热量304 千卡
  • 脂肪31.25 克
  • 蛋白质16.44 克
  • 碳水化合物5.21 克
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