桂花胭脂藕

1/8. 看看原料吧

2/8. 藕切片，在清水中浸泡，去除藕粉，保持清爽。

3/8. 紫甘蓝汁儿，加入白醋和白糖。

4/8. 搅匀后，立即变成了鲜艳的胭脂色。

5/8. 将藕片放入胭脂汁儿中浸泡30分钟上色。

6/8. 将胭脂藕用小火煮开，关火。

7/8. 晾凉后，放冰箱继续浸泡数小时，使其入味，上色。