桂花胭脂藕

1/16. 紫甘蓝切丝状

2/16. 用果汁机摇出紫甘蓝汁

3/16. 榨出的汁加点水放入白醋，调出漂亮的颜色

4/16. 放入白糖调成酸甜味

5/16. 搅拌好，颜色立马变美了，这样的汁调出来是200毫升左右，水不要加过稀，稀了就不好上色了

6/16. 莲藕去皮切均匀的片，我这个是孩子买的有点大，友友们选择时可以买小个些，那样切片摆盘好看，旁边准备一盆用白醋调成的水，这样防止莲藕变黑

7/16. 我这里切了十三片，切好立马浸泡五分钟

8/16. 锅里水烧开，放一小搓盐，让藕片入点底味

9/16. 切好的藕片放入沸水中焯烫，煮上一两分钟莲藕断生就可以了

10/16. 捞出 过一下冷水

11/16. 沥去水分

12/16. 把焯烫好的藕片放入浸泡

13/16. 冰箱冷藏2小时以上，期间打开搅拌下，待其入味，我这个泡了一夜

14/16. 摆盘玩一下，这摆盘自由发挥，我也是临时摆弄下，哄哄孩子，鸡冠用草莓味巧克力，眼睛用熟黑芝麻，字母会原味巧克力笔写的

15/16. 摆好了，三只快乐小鸡，祝大家天天快乐，时时保持好心情