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美味蒲棒

美味蒲棒

宝儿美食

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这是我新做的一道美味蒲棒。我用了豆腐、肉馅、葱姜、面包糠。很简单的食材,做出来就是美味佳品啦!豆制品营养丰富,平时要多吃点才好。每当拿起一只蒲棒,心理就有一种丰收采摘的喜悦!你也来试试吧!呵呵
主料
猪肉馅100克豆腐一小块韭菜适量
辅料
面包糠适量竹签10只一小块
一小块

美味蒲棒的做法,共6个步骤

美味蒲棒的做法图解1

1/6. 这是全部需要的原料。全部洗净准备好备用。

美味蒲棒的做法图解2

2/6. 将豆腐用勺子碾碎,加入肉馅中。葱姜切末也一同加入。加入盐、五香粉、鸡精搅拌到上劲。

美味蒲棒的做法图解3

3/6. 将调好味的肉馅做成手指形状。

美味蒲棒的做法图解4

4/6. 将造型好的肉馅裹上一层面包糠。

美味蒲棒的做法图解5

5/6. 肉棒下油锅中火炸成金黄色出锅。插入竹签,摆放在韭菜铺成的盘子上ok!

美味蒲棒的做法图解6

6/6. 这是装盘效果。

小窍门

如果肉馅不容易上劲,你可以加入蛋清。我是自己剁的肉馅,所以很容易上劲。味道根据自己口味调整就行。入锅炸制时火候控制好。不然外部变黑里面还不熟。
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营养信息

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  • 美味蒲棒热量527 千卡
  • 脂肪19.3 克
  • 蛋白质28.409999 克
  • 碳水化合物7.75 克
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