主料 | ||
水饺皮500克 | 猪肉300克 | 芹菜400克 |
辅料 | ||
灵芝菇200克 | 盐适量 | 鸡精适量 |
1/13. 炒锅加入大量的水煮沸,加少许的盐
2/13. 倒入择洗干净的芹菜,氽水至变软
3/13. 捞出,放冷水中过一遍
4/13. 用刀把芹菜剁成末
5/13. 把芹菜末放在筛子上,用勺子挤压一下,把多余的水分除去
6/13. 灵芝菇也剁碎
7/13. 把猪肉也剁成肉糜
8/13. 把三种料混合,搅拌均匀
9/13. 加适量的盐和鸡精搅拌均匀
10/13. 取一张饺子皮,放入适量的饺子馅料
11/13. 包成饺子
12/13. 炒锅煮一锅水,煮沸后下入饺子
13/13. 煮至饺子浮起后再煮一会即可捞出