香辣小龙虾

1/12. 买回来的小龙虾放进水槽，冲洗干净，最好用牙刷一个个的刷新背部和腹部还有头部。

2/12. 准备好要放的材料，这里有大蒜，姜片，香叶，八角，干辣椒。

3/12. 切好的大蒜。

4/12. 洗好葱，这个要等虾准备炒得了再放。

5/12. 倒入花生油3勺，预热油锅，然后把2中的大蒜，姜片，八角等材料放入，爆香。

6/12. 爆香之后放入小龙虾，翻炒，再放入半瓶豆瓣酱，炒均匀。

7/12. 加水没过小龙虾，中火熬40分钟，熬到水差不多收干。

8/12. 已经熬得汁快干了，放入香葱，翻炒。

9/12. 准备上锅的样子，旁边的是豆瓣酱，已经用了一半了，呵呵，原来的袋装的，放进了黄片酱的瓶子里。

10/12. 炒好了，上碟啦，就是喜欢小龙虾的色泽和香味。

11/12. 炒好了，上碟啦，就是喜欢小龙虾的色泽和香味。