有“颜值”的五彩鲜贝

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平时一些有营养的蔬菜家人会挑食，为了让家人能够吃得更健康，营养更均衡，我会常常让菜肴搭配的也要有“颜值”，好看才会让人增加食欲。鲜贝有降低胆固醇的作用，搭配上白果、胡萝卜这些营养蔬菜，五彩缤纷，好看又好吃！

有“颜值”的五彩鲜贝的做法，共6个步骤

1/6. 胡萝卜洗净切成丁和白果、青豆一起氽水后控干。

2/6. 鲜贝洗净后加料酒腌拌。

3/6. 生姜、蒜头切薄片，葱切段待用。

4/6. 炒锅内加一勺玉米油，把控干水的白果、青豆、胡萝卜丁下锅煸炒，加少许盐调味后盛出。

5/6. 干净炒锅内放一大勺玉米油，先把葱、姜、蒜放入锅内煸香，再加入鲜贝翻炒，少许盐调味。

6/6. 最后把已炒好的白果、青豆、胡萝卜丁放入锅内一起翻炒，漂亮的五彩鲜贝就可以装盘食用了。

1、三丁氽水是让食材容易酥料。
2、白果会有一些毒性，食量不能多而且一定要烧透。

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