主料 | ||
鸡全腿1个 | 米线500克 | 菠菜或上海青200克 |
生抽2勺 | 老抽2勺 | 盐适量 |
胡椒适量 | 葱花适量 |
1/6. 将鸡腿上的肉剃下,切成块状,放入大碗中备用,骨头别扔啊~
2/6. 骨头炖鸡汤~什么都不加~加水直接煮~
3/6. 加入生抽,老抽,胡椒,搅拌均匀将鸡肉腌10分钟。
4/6. 将腌好的鸡肉倒油炒熟~盛出备用~
5/6. 菠菜用水焯一下~
6/6. 煮米线,煮好后盛入碗中,加入适量盐和胡椒,放适量菠菜,鸡肉,葱花,最后淋上鸡汤~出锅啦~(煮米线没拍图,见谅!>-<)
4人份的量喔!随人数适量增减食材量喔!