东北锅盔

1/6. 热油翻炒豆角，加酱油、盐、东北豆瓣酱继续炒~

2/6. 加粉条

3/6. 加水炖菜，水量刚刚漫过菜就好~
同时将和锅口径一样大面饼盖在菜上（面饼大就可以盖住菜和汤）

4/6. 盖锅焖炖10-15分钟，这个过程中尽量不要打开锅盖，菜会更香~

5/6. 时间到，锅盔（饼）和豆角都熟了~可以把锅盔装盘切成八块~美味的享受吧~
锅盔（饼）制作：温水和面，加少许酵母，静置发面2-3小时。面发好后擀成和炒锅口径一样大的圆饼就可以了！