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酸甜萝卜

酸甜萝卜

阿鳖

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吃油炸食物的时候总会感觉有些腻 搭配着酸酸甜甜的酸萝卜既可以促消化 又可以解腻 因为炸鸡喜欢上腌萝卜 所以就自己尝试着做
主料
白萝卜一根3勺左右白砂糖适量
米醋适量适量

酸甜萝卜的做法,共5个步骤

酸甜萝卜的做法图解1

1/5. 准备材料

酸甜萝卜的做法图解2

2/5. 切成小块(刀功不太好)洒盐 搅拌均匀 大概3小时 让萝卜出一下水 但是不要让萝卜太咸

酸甜萝卜的做法图解3

3/5. 根据个人口味 用水 白糖 米醋 调酸甜汁 一开始醋要少放 之后慢慢加 不然会太酸 没法调整 趁热放入沥干水分的萝卜块

酸甜萝卜的做法图解4

4/5. 放凉后存放进密封罐 2天左右即可食用

酸甜萝卜的做法图解5

5/5. 来一块解腻消食的酸萝卜~

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营养信息

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  • 酸甜萝卜热量328 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物117.93 克
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