这道菜背后的故事～：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，用面筋，里面包成各种馅料，无论煮汤，还是炒菜，味道都非常好。
| 主料 | ||
| 自制面筋丸子适量 | 奶油生菜适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | ||
奶油生菜面筋丸子的做法，共5个步骤
1/5. 准备食材
2/5. 奶油生菜洗净，撕成小块
3/5. 锅内放入适量水，大火烧开后转小火，直到肉馅断生
4/5. 放入奶油生菜，盐，之后，，关火
5/5. 成品图。
小窍门
丝巾温馨提示：面筋丸子里可以放入自己喜欢的肉馅，之后，放入冷冻室。
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