主料 | ||
排骨看家人几个,我用几两,家人二个 | 番茄起司我用倒,倒了几下 |
1/9. 图片是新鲜排骨,还没有洗时候拍的,然后用开水泡下加冷水洗干净捞起
2/9. 开水洗过的肉表面发白,捞起以后用盘子装起来放适量酱油盐巴腌制10分钟左右,其他时间弄其他菜
3/9. 放入适量超市买的生粉,袋装的,平时腌制肉的生粉,一起拌均匀,感觉干就放一些冷水
4/9. 油适量,炸成金黄
5/9. 锅里面放油,加热倒入几下番茄酱
6/9. 我用的这个番茄酱,本来想看有没有袋装,结果没有,只看到二个牌子的,这个颜色红些,那个嘿些,就买了这个,好在味道刚好是我喜欢的
7/9. 一起拌均匀,让排骨每一块都上色
8/9. 起锅装盘,图片不清晰,不过味道真的不差
9/9. 剩下一些时候拍得清楚些
放酱油盐巴腌制10来分钟,这样吃时候里面不会淡