主料 | ||
西兰花200克 | 白椰菜花200克 | 芒果1个 |
欧芹干适量 | ||
辅料 | ||
橄榄油适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
盐适量 |
1/12. 准备所用材料
2/12. 将双花切成小朵
3/12. 芒果去皮后切成大丁
4/12. 将切好的菜花放入淡盐水中泡洗干净
5/12. 锅中加适量的清水煮开,放入处理好的菜花
6/12. 烫至菜花变色即可捞出控干水份
7/12. 炒锅内放入少许橄榄油,烧热后下芒果丁,翻炒至芒果丁变色
8/12. 加入才处理好的菜花翻炒2-4分钟
9/12. 加入少许白糖
10/12. 再放入适量的精盐
11/12. 最后用少许水淀粉淋芡
12/12. 撒入适量干欧芹末即可(如没有干欧芹此步骤可省略)