土豆鸡肉咖喱饭

1/11. 鸡脯肉洗净后切丁，用盐和料酒腌制20分钟入味，土豆，胡萝卜，洋葱都切丁备用

2/11. 起油锅，先加入洋葱翻炒出香味

3/11. 加入胡萝卜丁一起翻炒片刻

4/11. 再加入土豆一起翻炒片刻

5/11. 最后加入鸡丁和所有食材一起翻炒几分钟

6/11. 锅里加入600ml的水

7/11. 把锅盖盖上大火烧开后，再中火煮5分钟

8/11. 关火后，把咖喱放入锅里，用铲刀慢慢搅拌至咖喱融化

9/11. 开小火用铲刀慢慢搅拌（小火搅拌是因为怕糊锅）

10/11. 至锅里汤汁浓稠即可出锅（按个人口味加入适量盐，我一般加少许）