| 主料 | ||
| 毛豆100克 | 胡萝卜50克 | 糯米粉一小碗 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | |
毛豆饼的做法，共6个步骤
1/6. 毛豆放水里淘洗干净。
2/6. 胡萝卜洗净切成丁。
3/6. 把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。
4/6. 焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。
5/6. 把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和盐调成湿粉状（能捏成团）
6/6. 把调好的湿粉捏成几个圆球，再按扁成饼状，放入电饼铛中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。（我做的咸味不大好吃，放糖更美味。）
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营养信息
详细信息>>- 毛豆饼热量850 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物99.3 克
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