秋葵的功效有很多，做法也有不少，有生吃、蘸酱、烤、炒肉等等，今天做了一个简单又好吃的另一种口味
| 主料 | ||
| 精制油适量 | 蒜蓉适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | ||
蒜蓉秋葵的做法，共2个步骤
1/2. 首先把秋葵洗净，去头，对半切开，放开水中焯水一分钟，不能时间太长，焯烂了就丧失了清脆的口感了。
把焯好的秋葵用冷水冲凉放置一边待用
2/2. 锅里放入精制油，下蒜泥爆香后，放点蚝油，生抽，下焯好的秋葵，快速翻炒后盛出装盘。
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