清蒸铁棍山药

1/5. 买来真的铁棍山药，细长细长，皮很薄

2/5. 带上塑胶手套，把山药表皮的泥巴冲干净，黑皮削掉，期间要过凉水，不然会变色

3/5. 锅里加适量的清水，放入处理干净的山药，开大火待到水开时转中小火，蒸30分钟

4/5. 用筷子戳山药，轻松戳过去就可以了