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地瓜叶窝头

地瓜叶窝头

娜家私房烘焙

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小时候在姥姥家,一到这时候大舅妈就开始忙着摘地瓜叶子,张罗着做窝头,出锅后趁热吃,回味无穷呀……哈哈扯远了,今天去串门看见有种的,随手摘了些来
主料
地瓜叶适量玉米面100克面粉170克
根据个人口味适量

地瓜叶窝头的做法,共4个步骤

1/4. 用开水把盐化开,(水不要太多)加入玉米面,趁热拌匀(最好是往面里加水,玉米面能揉一块就可以了)

2/4. 等玉米面少放凉些加入白面和地瓜叶,拌匀揉成面团,面团越硬越好

3/4. 最后把面分成等量的小面团,揉成窝头样,就可以上锅蒸啦

地瓜叶窝头的做法图解4

4/4. 开锅二十分钟就可以出锅了,赶快拿一个尝尝

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营养信息

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  • 地瓜叶窝头热量1070 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质23.58 克
  • 碳水化合物155.62 克
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