立春就该吃春卷儿

1/18. 荠菜摘好，洗干净，焯水，切碎，备用

2/18. 瘦肉切丝，香干切丝，备用

3/18. 冬笋剥皮，焯水，切丝，备用

4/18. 锅中倒油，下肉丝翻炒至变色，加适量菁选酱油，继续翻炒

5/18. 冬笋丝放到锅中翻炒，放入适量的糖和盐，翻炒均匀

6/18. 放入香干丝，翻炒

7/18. 放入荠菜，翻炒均匀后乘出，备用

8/18. 炒好的春卷馅

9/18. 春卷馅和春卷皮~~
请忽略皱巴巴的春卷皮，这是个意外~

10/18. 取一张春卷皮，铺平

11/18. 放入春卷馅，量的多少自己掌握~

12/18. 周围抹上生粉水，包起来

13/18. 这样包好

14/18. 包好的春卷

15/18. 锅中倒油，春卷下过，炸至金黄

16/18. 成品~

17/18. 是不是很好看呢