馄饨皮春卷

1/17. 剁好的肉馅

2/17. 肉馅里放入淀粉、盐、鸡精、生姜粉，生抽、蚝油、顺时针搅拌均匀后放入一勺水，有鸡蛋的可以用鸡蛋代替水，我鸡蛋用完了，这样做可以让肉馅很嫰

3/17. 顺时针搅拌到起劲，再加一勺水再顺时针搅拌，水别加多了，加多肉馅会泻，不好吃

4/17. 几两肉馅就可以做两大盘，放入少许葱花，本来不准备加的，但大宝说放了葱花吃起来比较香

5/17. 准备一点干淀粉

6/17. 调成水淀粉

7/17. 准备一张馄饨皮，我这是市场买的馄饨皮

8/17. 放入一点肉馅

9/17. 折一道

10/17. 两边再折叠下

11/17. 再叠一下

12/17. 最后一道折叠时抹点水淀粉让它粘起来

13/17. 锅里放油，油热后放入叠好的馄饨，转小火慢炸，记得炸一下就要给它翻下身哦

14/17. 炸好后放在吸油纸上吸下油，这步骤忘拍了，两孩子在旁边催死我了

15/17. 馄饨皮的不是很大，今天炸了两大盘，就连不吃肉的小宝一次都吃了十多个，油炸的东西孩子偶尔吃一次不要紧，不要经常吃

16/17. 外酥里嫰，两孩子拼着抢吃