主料 | ||
春卷皮16张 | 肉末130克 | 芹菜叶125克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/14. 材料:春卷皮、肉末、芹菜叶(已清洗)
2/14. 将已清洗的芹菜叶放在案板上切碎。
3/14. 随后,将切碎的芹菜叶放入碗中,合入肉末。
4/14. 接着,加适量的料酒。
5/14. 加适量的生抽。
6/14. 加适量的盐。
7/14. 加适量的鸡精。
8/14. 调味拌匀成馅料。
9/14. 然后,取春卷皮放在案板上。
10/14. 搁入馅料。
11/14. 包好。
12/14. 全部包好的芹菜叶肉馅春卷。
13/14. 最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
14/14. 出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。