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青椒肉铺团

青椒肉铺团

scarw

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某天,我正打算把包饺子剩下的肉馅拿来蒸肉饼的时候,oscar宝贝跑过来说妈咪我想吃青椒,平时都是青椒炒牛肉啊,青椒土豆丝啊啥的,想想。。嗯找个碗蒸肉饼,儿子也不是很爱吃。不如试试把肉填进青椒里,蒸来吃看看。。真是无心插柳柳成荫。。成品结合味道还是不错的。。。四个哄抢了。。我觉得不喜欢吃肉的不一定要用肉馅,青椒蛋。。估计也不错的。。。哈哈。改天试试看。
主料
猪肉馅适量青椒适量
辅料
芝麻适量大蒜适量适量
鸡精适量五香粉适量白糖适量
酱油适量

青椒肉铺团的做法,共5个步骤

1/5. 肉馅的做法:猪后腿肉500克左右剁成肉泥,葱,姜,蒜,切末。把肉泥与葱姜蒜末混合搅匀,加入一个鸡蛋,少许水,酱油,鸡精,盐。五香粉。糖。顺时针搅拌。。

青椒肉铺团的做法图解2

2/5. 青椒两个洗净,对半切,取出当中的籽。。备用。

青椒肉铺团的做法图解3

3/5. 把肉馅填入青椒里,填到八分满。

青椒肉铺团的做法图解4

4/5. 放入蒸锅里。大火蒸15分钟

青椒肉铺团的做法图解5

5/5. 蒸好后直接吃也可以,因为肉馅里已经有味道了。或是在做些酱汁勾芡下味道更好。

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营养信息

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  • 青椒肉铺团热量642 千卡
  • 脂肪14.99 克
  • 蛋白质19.22 克
  • 碳水化合物5.4 克
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