菱粉版红豆薯圆糖水

1/6. 红薯洗干净去皮，切块，蒸熟，20分钟左右。将蒸好的红薯装进保鲜袋里，用擀面杖等工具细细的碾成泥。

2/6. 将红薯泥放进大一点的容器，加入菱粉。

3/6. 耐心的揉成团，以不粘手为准，如果觉得太干，可以加适量水进去。

4/6. 将面团分成若干份，每一份搓成长条，再用刀或者用手切/揪成小块。可以撒些粉防止粘连。一次吃不完的话可以撒上一些粉，装进容器里冻起来。

5/6. 锅里放入提前泡好的红豆和适量冰糖，加水煮成红豆糖水。