霸王花，又名量天尺花，有清痰润肺之功效，常食用可减少高血压、高血脂等，是家常炖汤极品食材。
| 主料 | ||
| 猪骨头350克 | 霸王花80克 | 姜片、陈皮适量 |
| 盐、料酒适量 | ||
霸王花猪骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 霸王花放温水里泡1小时左右，捞出撕成条。
2/4. 猪骨头焯水。
3/4. 将骨头和霸王花放入炖锅，加姜片、陈皮、水、料酒中火炖45分钟左右。
4/4. 加盐调味，倒入汤碗，即可食用。
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