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羊肉揪面片儿

羊肉揪面片儿

吃它

吃它

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羊肉汤底制造出的一道香喷喷的面食^_^美味无比,快来试试吧!
主料
羊肉适量面剂子适量胡萝卜适量
西红柿适量洋葱适量香菜适量
土豆适量青椒少量食盐适量
花椒粒少许

羊肉揪面片儿的做法,共6个步骤

羊肉揪面片儿的做法图解1

1/6. 先将羊肉切小块,并在热水里焯一下,去血去沫

羊肉揪面片儿的做法图解2

2/6. 面剂子准备好备用,买不到面剂子的话可以用面粉加温水和面,然后与油混合,做成小块的油面团。

羊肉揪面片儿的做法图解3

3/6. 土豆切小片与羊肉一起大火炖煮20分钟,洋葱、番茄、胡萝卜、香菜切小块备用

羊肉揪面片儿的做法图解4

4/6. 把煮好的羊肉汤里骨头捞出,只留土豆和汤

羊肉揪面片儿的做法图解5

5/6. 在煮好的羊肉汤里放适量盐和花椒粒,再把面剂子揪成小面片煮进汤里

羊肉揪面片儿的做法图解6

6/6. 面片快熟的时候加入洋葱、香菜、胡萝卜、西红柿,稍微煮一下就可以出锅啦!香气扑鼻,快来「吃它」

小窍门

羊肉煮汤的时候要和土豆一起喔,这样口感比较浓郁~

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营养信息

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  • 羊肉揪面片儿热量1300 千卡
  • 脂肪4.89 克
  • 蛋白质22.2 克
  • 碳水化合物48.95 克
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