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猪肉馅饼

猪肉馅饼

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最近特别迷恋面食,可能是因为到了东北的缘故吧,更爱这边的大馅饼,作为地道的南方姑娘,我们老家都没有这东西,所以吃一次就爱上他了
主料
面粉100克瘦肉100克大葱适量
鸡粉适量生抽适量适量
适量食用油适量

猪肉馅饼的做法,共6个步骤

猪肉馅饼的做法图解1

1/6. 面粉加入少量热水和好

猪肉馅饼的做法图解2

2/6. 瘦肉加入姜末,大葱末剁好,再加入少许耗油,生抽,鸡粉盐调匀

3/6. 把面分成小济团,擀成面皮(手都是面没拍照)

猪肉馅饼的做法图解4

4/6. 像包包子一样包好,压扁

猪肉馅饼的做法图解5

5/6. 锅烧热加入少许油,把馅饼放入锅中煎,先煎封口那一边,再反过来煎另一面

猪肉馅饼的做法图解6

6/6. 提示:面皮不用太厚,容易熟,但也不能太薄,会破,我做的是小一点的才20克多点的面

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营养信息

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  • 猪肉馅饼热量1181 千卡
  • 脂肪113.7 克
  • 蛋白质54.6 克
  • 碳水化合物125.9 克
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