美味桂香山楂糕

1/12. 山楂用盐水泡十分钟，控干水

2/12. 切去两头去籽，随时挤点青柠汁防氧化，加入冰糖，麦芽糖，一点点水，小火慢熬

3/12. 熬时不停用木铲翻动，避免糊锅，直至糖溶化山楂出汁变软烂，待汁水收干，整锅山楂变很浓稠后关火

4/12. 趁热放入干桂花拌匀，等片刻

5/12. 好香

6/12. 直接放入料理机打成细浆

7/12. 就这个

8/12. 容器中铺保鲜膜或抹油

9/12. 放入山楂细浆，手可沾些水防沾。整理成形撒干桂，放入冰箱一晚

10/12. 吃时取出切块，点缀桂花，果干又香又甜与山楂完美配搭

11/12. 也可切条拌上白糖即成山楂糖条