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香甜糯米藕

香甜糯米藕

馋嘴姜大猫

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北方的雾霾天已经开始,在注意防护同时多吃藕,梨,银耳等事物可以起到润肺的效果。
主料
藕节5个糯米200克红糖适量
红枣适量

香甜糯米藕的做法,共6个步骤

香甜糯米藕的做法图解1

1/6. 糯米浸泡2小时以上

香甜糯米藕的做法图解2

2/6. 藕节去皮洗净,尤其是孔里面要用棉棒洗净

香甜糯米藕的做法图解3

3/6. 用筷子一点点把糯米塞入每个孔中,塞结实

香甜糯米藕的做法图解4

4/6. 高压锅放水没过藕,加枣和红糖,压20分钟以上。我是晚上做的,压好就没放气断电焖了一宿。

香甜糯米藕的做法图解5

5/6. 汤汁倒入小锅,加火熬浓稠

香甜糯米藕的做法图解6

6/6. 把汤淋上就可以了。多的藕可以一直泡着,更入味。

小窍门

糖不用放太多,若喜欢甜可以吃前淋蜂蜜。

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营养信息

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  • 香甜糯米藕热量1422 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质9.7 克
  • 碳水化合物245.6 克
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