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黑木耳猪肉馅饼

黑木耳猪肉馅饼

橙子annie

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第一次做馅饼,没想到还算挺成功,非常好吃。以后慢慢改进(>﹏<),我们南方人比较少人会做这个,我是以前在学校吃过,一直念念不忘……
主料
面粉250克五花肉适量黑木耳少许
干贝少许小虾米少许食用油少许
蚝油适量

黑木耳猪肉馅饼的做法,共13个步骤

黑木耳猪肉馅饼的做法图解1

1/13. 五花肉挆碎成泥

黑木耳猪肉馅饼的做法图解2

2/13. 黑木耳前天晚上泡好,切碎

黑木耳猪肉馅饼的做法图解3

3/13. 干贝也是前天晚上泡好,弄碎

黑木耳猪肉馅饼的做法图解4

4/13. 加在一起加入蚝油

黑木耳猪肉馅饼的做法图解5

5/13. 搅拌均匀放在一边等着

黑木耳猪肉馅饼的做法图解6

6/13. 和面,(醒面15分钟)。因为我第一次和面,不大熟练,也不知道怎样才是好的面团,第一次就这样吧。

黑木耳猪肉馅饼的做法图解7

7/13. 切成几块,可是后来我觉得我切太大块了,又把对半切开

黑木耳猪肉馅饼的做法图解8

8/13. 因为家里没有擀面棍,只能用雪碧代替-_-||

黑木耳猪肉馅饼的做法图解9

9/13. 包起来是这样的

黑木耳猪肉馅饼的做法图解10

10/13. 有点丑……

黑木耳猪肉馅饼的做法图解11

11/13. 准备好平底不粘锅,开小火,加油。将包子褶子朝下放进锅里,用手压馅饼,让变薄变平又大。

黑木耳猪肉馅饼的做法图解12

12/13. 两面都变金黄色,你觉得熟了就可以了

黑木耳猪肉馅饼的做法图解13

13/13. 完成了⊙▽⊙第一次做竟然能做成这样,我都要哭了T_T(有点黑黑,是因为皮太薄,露馅了→_→)

小窍门

满满的回忆……

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营养信息

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  • 黑木耳猪肉馅饼热量3507 千卡
  • 脂肪169.16 克
  • 蛋白质83.36 克
  • 碳水化合物81.18 克
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