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1/8. 把藕削去皮,猪肉洗干净。
2/8. 猪肉中放入葱和姜,一起剁成末,放入容器中。
3/8. 把藕切成末。
4/8. 切好后和猪肉放一起。
5/8. 加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。
6/8. 一起搅拌出粘性。
7/8. 电饼锅中加入油,烧热,放入藕饼,拍扁。
8/8. 煎到上面变硬时,再翻过来煎另一面到熟。
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