主料 | ||
九孔鲍鱼250克 | 沙丁鱼罐头200克 | 西红柿50克 |
洋葱50克 | 大蒜50克 | 意大利面条250克 |
焦糖15克 | 美极酱15克 | 泰国罗勒15克 |
1/13. 鲍鱼去壳,切成薄片,用保鲜膜包起,锤子敲送待用。
2/13. 打开沙丁鱼罐头,把鱼取出、去骨,加入焦糖和美极酱待用。
3/13. 把洋葱和西红柿切碎,大蒜捣碎,加入沙丁鱼罐头里的原料,搅拌成酱汁。
4/13. 将鲍鱼切片与少许酱汁一起煸炒。
5/13. 煮锅内加入少许橄榄油,加入意大利面煮6-8分钟。
6/13. 意大利面摆盘,淋上酱汁,加上炒好的九孔鲍鱼,撒上切碎的泰国罗勒点缀即可。
7/13. 行者主厨-郑永骏
8/13. 新鲜主厨-孔繁浩
9/13. 绅士主厨-周子洋
10/13. 完美主厨-孙兆国
11/13. 暖心主厨-张聪
12/13. 浪漫主厨-安闹闹
13/13. 安徽卫视《谁是你的菜》高颜值厨神天团倾情呈现-妈妈的爱。