主料 | ||
土豆500克 |
1/13. 土豆切块先用开水煮熟。
2/13. 切小碗葱花
3/13. 准备调料粉:盐、糖、鸡精、熟芝麻、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒面、辣椒面。比例多少按个人喜好就可以了。
4/13. 土豆煮熟沥干水份
5/13. 多油小火煎上几分钟
6/13. 煎到表面有些变干变黄。
7/13. 先倒出锅里的油,再倒土豆到锅里拌调料。加生抽。
8/13. 加醋
9/13. 加调料粉,尽量均匀撒下去,拌匀。
10/13. 加入葱花,拌匀完成。
11/13. 完成
12/13. 完成
13/13. 完成