清蒸鲤鱼

1/8. 鲤鱼，2斤左右
鱼肚洗干净，保证无苦胆

2/8. 将葱绿部分切块

3/8. 葱白部分切丝

4/8. 将青椒，彩椒一部分切块，一部分切丝

5/8. 鱼切十字刀
加少许盐，味精，料酒或酒，蜂蜜，面酱
蜂蜜一定要少放，为了提味
将鱼少许腌制一下

6/8. 腌制好的鱼摆盘，鱼腹中加刚才切好的青椒彩椒，葱等
有条件的。还可以加些木耳，香菇

7/8. 摆盘后上锅蒸
水开后开始计时，蒸20-30分钟