大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
泡发干海参

泡发干海参

丛意儿

丛意儿

11526人浏览
分享到:
收藏(110)
又要到冬季了 到了吃海参进补的时节 自己在家泡好的海参各大又有弹劲
主料
海参一两纯净水适量

泡发干海参的做法,共7个步骤

泡发干海参的做法图解1

1/7. 海参用水冲洗一下 放在有盖的饭盒 放入纯净水 放在冰箱冷藏室 五六天 期间每天换一次水

泡发干海参的做法图解2

2/7. 泡了五六天后 海参软了 在中间那个小孔处打开 去掉肚子里的东东

泡发干海参的做法图解3

3/7. 去了肚子里的东东后 是这样纸,然后在放回冷藏室泡两三天

泡发干海参的做法图解4

4/7. 放在无油的锅里 煮40-45分钟

泡发干海参的做法图解5

5/7. 煮好后的海参 还是用纯净水继续放在冷藏室泡 ,两三天后就能吃了

泡发干海参的做法图解6

6/7. 这个是可以吃了的海参 ,个头多泡几天还会在大一些的

泡发干海参的做法图解7

7/7. 拿出一个切成小段 用开水过一下 放入一点点生抽和香油 就可以吃了,我每天晚上吃一个,切记吃海参的时候不能吃酸的东西 酸会破坏海参的蛋白质 而且会引起恶心等不良反应

小窍门

泡海参要用纯净水泡,泡的饭盒和煮的时候用的锅一定不能有油,我每次都是泡50g 泡好后放在冰箱冷藏室每天吃一个

点赞(9526)
分享到:
收藏(110)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11526人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 泡发干海参热量161 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质16.5 克
  • 碳水化合物2.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看